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Pour vous, il n’y a pas de repas réussi sans un dessert digne de ce nom. Après avoir confectionné la bûche de Noël familiale, passez à la vitesse supérieure avec cette wishlist réunissant tout ce qu’il faut pour débuter en pâtisserie.

1- Un robot digne de ce nom, l’accessoire essentiel pour débuter en pâtisserie

L’idéal serait d’avoir un commis, mais, en attendant, ce robot va grandement vous faciliter la tâche. Il pétrit, il fouette, il mélange, il fouette ; bref, il sait tout faire ! Aucune préparation ne lui résistera et c’est ce ont vous avez besoin pour débuter en pâtisserie

Pourquoi il nous le faut ?

• Parce qu’on a déjà essayer de faire une brioche et qu’on a fini avec des crampes aux doigts.
• Pour avoir une multitude d’accessoires en un.
• Parce qu’on peut y faire jusqu’à 2 kg de pâte à gâteau et que, rien que d’y penser, ça nous fait rêver.

Combien ? 119,99 €

2- À vous la maîtrise technique

Vous n’avez pas fait d’études en pâtisserie alors vous avez besoin d’une bonne session de rattrapage pour maitriser les nombreuses techniques qui vous permettront de laisser libre cours à votre gourmandise. Le Grand manuel du pâtissier contient les 40 recettes qui vous permettront de maitriser les grands classiques de la pâtisserie.

Pourquoi il nous le faut ?

• Parce qu’on adore le Saint-Honoré mais qu’on n’a aucune idée de la recette de la crème chiboust.
• Pour toujours avoir une anti-sèche sous la main et débuter en pâtisserie avec confiance.

Combien ? 29,90 €

3- Des tapis pour se simplifier la vie

Les fournées vont bientôt s’enchainer et ces 3 plaques de cuisson non collantes vont vous permettre de faire cuire tous vos biscuits sans qu’ils accrochent. Vous pourrez également les utiliser au micro-ondes ou au réfrigérateur.

Pourquoi il nous les faut ?

• Pour ne pas se ruiner en papier sulfurisé.
• Parce que la pâtisserie c’est chouette, mais si on peut abréger la corvée vaisselle, c’est mieux.
• Parce qu’avec toute la place que va prendre votre robot dans votre placard, vous aurez bien besoin d’un accessoire qu’il suffit de rouler pour le ranger.

Combien ? 16,99 €

4- Apprenez la précision

Vous avez certainement déjà un rouleau à pâtisserie, mais pour débuter en pâtisserie il vous faut un rouleau de compétition, un rouleau qui vous permettra d’obtenir une épaisseur de pâte parfaitement régulière ; bref, ce rouleau à pâtisserie ajustable.

Pourquoi il nous le faut ?

• Parce qu’on n’est déjà pas douée en pâte à modeler alors on ne préfère pas prendre de risque.
• Parce que la tarte aux fraises est notre dessert préféré et qu’on a bien l’intention de le réussir à la perfection.

Combien ? 15,29 €

5- Tout ce qu’il faut pour la déco

Débuter en pâtisserie c’est aussi apprendre à faire des gâteaux qui donnent envie au premier coup d’oeil. Avec ses 50 buses, ses 2 poche pâtisserie, ses 10 poches à douillles jetables, ses coupleurs, ses fleurs à clous, sa brosse et ses moules à cupackes, ce kit comprend tout ce qu’il vous faut pour partir du bon pied.

Pourquoi il nous le faut ?

• Parce que ça fait pro.
• Pour enfin rentabiliser tout le temps que vous avez passé à regarder des tutos déco de gâteaux sur Instagram.

Combien ? 14,50 €

6- Allumez le feu !

Vous avez beau débuter en pâtisserie, vous voilà dans un cercle d’initiés. Ce chalumeau simple d’utilisation dont vous pouvez modifier l’intensité de la flamme vous permettra d’obtenir le fini doré parfait pour vos tartes, vos meringues ou cette fameuse omelette norvégienne que vous finirez bien par maitriser un jour.

Pourquoi il nous le faut ?

• Parce que, comme Amélie Poulain, on adore le bruit du caramel qui craque au-dessus de la crème brûlée.
• Rectification : parce qu’on adore la crème brûlée.
• Parce qu’on tient enfin la solution pour allumer un barbecue toute seule.

Combien ? 12,50 €

Avec cette liste d’accessoires pour débuter en pâtisserie, vous voilà parée pour concocter de délicieux desserts !